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黄梨

发布时间:2018-07-06 17:34:49作者:鼎旺苗木tags: 梨苗

黄梨

黄梨个大、味浓、水份大、果形整齐均匀,果实脆,味浓可口,耐贮存。色泽鲜亮,平均单果重400克左右,最大果重1850克。含糖量9.98%,酸量0.23%,糖酸比值38.93,属 中上等品质。主要产地在陈区、寺庄、永录、釜山、赵庄、野川、杜寨、团池(现神农镇) 等地,其中陈区镇.铁炉村产的大黄梨品质最为名优,俗称“铁炉梨”。早在隋朝时期就曾经被皇室封为进贡珍品,高平大黄梨的特点主要是味浓,味香,香甜适口,各种维生素、矿物质含量高。后来明、清时期曾为皇帝专用贡品。迄今为止已有300多年的历史。

晚秋黄梨果糖含量高达16。8,比一般梨要高出很多;它还富含钙、铁、锌、钾等多种微量元素及维生素B和C、胡萝卜素以及苹果酸、柠檬酸等有机酸和果酸。这些成分对于人类非常有益,特别是其所含的天门冬素,对人体健康尤其是肾脏具有特殊的医疗保健功效

大黄梨不仅营养丰富,中医学认为梨性为甘寒,有润肺,清心,止咳,消痰,解肺热、火盛、酒毒、胸闷及气短等;据《本草纲目》记载润肺凉心,消痰降火,解疮毒、解毒,可用于感冒、支气管炎、咳嗽、(在当地,大黄梨常作为药引入药,特别是对消痰降火,解疮毒、感冒、支气管炎、咳嗽有特殊疗效。)烦渴失音、便秘、解酒毒等。

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